Bizimle iletişime geçin

Reçel, Jöle ve Meyveli Marmelat

Ksantan sakızı jöle / reçel üretiminde kullanılabilir. Ksantan sakızının su tutma özelliğinden dolayı suyla birleşerek jölenin sinerezini azaltabilir ve tadı daha pürüzsüz hale getirerek yumuşak ve lezzetli jöle üretebilir. Ksantan zamkı ve İrlanda yosununun 1:10 oranında uygulanması en iyi uygulamayı yapacaktır. Jöle şekillendirilebilirlik, elastikiyet, tokluk, pürüzsüz yüzey ve tekdüze doku açısından iyidir. Açık yeşil rengi, yarı saydam, narin tadı, tatlı tadı vardır ve kendine özgü kokuları yoktur.


Öneri: Ziboxan®FT, Ziboxan®TS, Ziboxan®AF80 / 200, Önerilen doz:% 0,5 -% 1.

Çilek reçeli, ksantan sakızı veya ksantan sakızı reçeli arıyorsanız, bunlar en iyi seçiminizdir.


Ksantan sakızının jöle olarak kullanılmak üzere karragenan ile karıştırılabileceği unutulmamalıdır. Aynı zamanda elastik, ferahlatıcı ve aroma salıcı bir jel oluşturmak için keçiboynuzu sakızı, konjak sakızı, potasyum klorür ve diğer katkı maddeleri ile karıştırılabilir. Meyve suyuna, posaya, gıda aromasına veya süt ürünlerine ksantan sakızı reçeli ekleyerek çeşitli jöle veya pudingler yapabilir.


Önerilen Ksantan Sakızı

Önerilen doz

% 0,05 -% 0,1

Ürünler Kataloğu Uygulama

Bizimle iletişime geçin

Varlığınıza hoş geldiniz, bize bir e-posta gönderebilirsiniz, 24 saat içinde sizinle iletişime geçeceğiz.

İçgörüler
Gıda İşlemede Ksantan Sakızının Suda Çözünürlüğünün Uygulanması

Gıda İşlemede Ksantan Sakızının Suda Çözünürlüğünün Uygulanması

Apr 22,2021

Günlük Gıda İşlemede Ksantan Sakızının Uygulanması

Günlük Gıda İşlemede Ksantan Sakızının Uygulanması

Apr 15,2021

Ksantan Sakızının Gıda Katkı Maddesi Olarak Kullanımı

Ksantan Sakızının Gıda Katkı Maddesi Olarak Kullanımı

Apr 08,2021

Sanshangliang Industrial Park, Dalate, Ordos, Inner Mongolia, China, 014300
sales@deosen.com
0533-6298884